赤柱一日遊

今天是復活節假期的最後一天。
早上醒來，先為自己煮了一個豐富的早午餐，有煎得外皮香脆，內裡肉汁鮮美的德國香腸，鬆軟甘香的熱餅，淋上加拿大楓葉糖槳，伴新鮮芒果，很的是十分美味。

下午陽光燦爛，趁此假期，約了友人到赤柱一行，享受那碧海藍天，當然還有美食。已經兩年沒來過赤柱，發覺近赤柱大街的另一邊，開了多間食肆，販賣飲品，雪糕，小食，並設有露天座位，價錢比大街的餐廳相宜，所以很擁擠。美利樓對開的赤柱廣場四周圍了起來，似乎正在進行擴建。

走到美利樓，就在一樓預先訂了位的 Mijas 吃下午茶自助餐。這餐廳我兩年之前來過，也是吃它的下午茶自助餐，覺得很滿意，所以今次帶友人來再試，結果也沒令我們失望。

下午茶自助餐每人收費 148 元，除了沙律吧，熱食，甜品外，亦有幾道特式西班牙主菜，任點任食。

其中我最喜歡的是西班牙海鮮飯。想起這個飯我年青時在歐洲流浪， 在西班牙停留了九個月，在巴塞隆納的時候曾跟一個西班牙女子學做過，以往在家請客之時也多煮這道菜，因為朋友大多喜歡海鮮，這飯也甚適合中國人口味，而且 只要才料新鮮，這菜也不難做。

說回 Mijas 的 paella 是迷你版，但也做得很有水準。用的大蝦，蜆及青口都很新鮮，飯的韌度適中，顏色金黃，有海鮮的甜及 saffron 的特殊香味。吃完令我更懷念西班牙，和那遙遠的流浪的青春歲月。下個月趁往歐洲公幹，將會到巴塞隆納舊地重遊，且看闊別多年的我最喜愛的歐洲城市，可是桃 花依舊，人面全非。

我們今天坐的也是露台位置，可以看到海，初夏的微風吹拂，美味的食物，加上蔚藍的天空，明媚的陽光，心中的鬱悶，也舒緩了一點。

美食，果然是最佳的治療。