珀麗灣一日遊

今天應友人邀請，前往珀麗灣探望她，順道遊覽附近的馬灣及挪亞方舟。
我是第一次到珀麗灣。從中環二號碼頭乘坐水翼船，只需要二十五分鐘，很是方便。亦可從青衣，荃灣轉乘專車到達。

這小島自成一國，環境清幽，面向青馬大橋，毗鄰馬灣公園及挪亞方舟，風景怡人。

屋苑設施齊全，管理完善，難怪友人年前決定賣出她半山的住宅，搬來此島居住，享受渡假式生活。我今天跟她遊覽了一日，也很喜歡這地方。

珀麗灣雖然小，但食肆臨立，碼頭，海灘，及舊村都有不少選擇。因為我喜歡海灘，可望見青馬大橋的景色，所以午餐及晚餐都選擇了這裡的餐廳。午餐吃的是泰國菜。兩個人叫了大蝦柚子沙律，炭燒豬頸肉，及泰式炒大蝦金邊粉。

柚子沙律賣相不佳，但味道還可以。柚子酸酸甜甜的，很能刺激食慾。

炭燒豬頸肉也有水準，豬頸肉燒得很香，吃來仍覺嫩滑。

最後那道金邊粉卻下的茄汁太多，像番茄意粉，蝦又不夠新鮮，令我很失望。

幸好晚上的德國鹽豬手替這裡的食肆挽回不少分數。這豬手分量很大，大得兩個人也吃不完。皮燒得很香脆，肉沒有overcook，味道亦沒過鹹。剛剛好。跟德國鹹酸菜，小麥麵包是最佳配答。

這晚，在珀麗灣的沙灘上，夜涼如水，一邊吃著那美味的食物，喝著德國啤酒，一邊談天說地，或靜靜欣賞那亮起了耀眼燈光的青馬大橋，感覺很悠閒，寫意。

很感謝我這位朋友的邀約，及她盛情的款待，使我過了這難得很愉快的一天。