《北海道牧場餐廳》

那天在銅鑼灣開完會後，順道到附近慕名已久的《北海道牧場餐廳》吃午餐。

                              

聽說因為核輻射問題，香港的日本食肆都受到打擊，少了客人光僱。但可能這餐廳打正旗號，賣的是北海道牛奶，不屬於地震災區，而銅鑼灣年輕人居多，似乎沒受這負面消息影響，中午十二時不到，這小店已差不多客滿。很幸運找到一個座位搭檯。

這店的面積不大，不夠十張檯，裝修簡約，時尚，落地玻璃窗，引入陽光一室光猛，配襯淺色的檯及椅子，開放式廚房，感覺很舒適。這裡賣的食物以簡單的火腿雞蛋，三文治等套餐為主，明顯是效法位於佐頓，我很喜歡的《澳洲牛奶公司》(詳情請參閱我另一有關《澳洲牛奶公司》的網誌)。

這裡的環境的確比《澳洲牛奶公司》舒適，它的特色是標榜採用北海道牛奶，很聰明針對崇尚東洋風的年輕人。服務員及廚房員工都是年輕人，服務態度良好，不過效率就不及它的競爭對手。

我 點了三文治套餐，挑選了簡單的「三吋北海道3.6鮮奶炒蛋三文治」，及北海道奶茶。3.6 意思是指牛奶脂肪含量。等了五分鐘，先來奶茶，但跟著再要等了十五分鐘，那三文治才到，茶卻已涼了，可幸那蛋治還是熱辣辣的，真的有三吋厚，十分巨形，吃 半件已飽了。麵包很柔軟，雞蛋金黃色，很細心一層層的疊起，與《澳洲牛奶公司》的相比，味道比較濃郁，可是蛋炒得不夠滑。

同檯的叫了多士, 炒蛋及通粉套餐廳，看來也不錯。特別是那通粉，湯呈奶白色，似乎很香濃。下次可一試。