昨天中午在 同事的推介下去了尖沙咀美麗華酒店的《國金軒》午饍，試了他們的任點任食點心。
貴為米芝蓮二星級食府，《國金軒》的裝修時尚雅致，我們坐的是靠窗的檯，環境很舒適。
這個任點任食點心套餐，有二十八種鹹甜點心，任點任食。
我們四個人，吃了三個 round，大部份點心都試過，包括水晶蝦餃，蟹子燒賣，陳皮牛肉，潮州粉果，甘荀叉燒腸, 家鄉煎藕餅, XO 醬炒蘿蔔糕 等等, 水準可以，卻沒甚驚喜。。
比較失色的是叉燒包, 不夠鬆軟，牛柏頁也不夠爽。
其中比較特別的是：黑松露野菌餃，法國鵝肝荔芋角，金柱炸兩，金珠燒鵝鹹水角。
黑松露野菌餃吃來感覺很清新，雖然黑松露味不太明顯。
我最喜歡法國鵝肝荔芋角，這亦是我唯一 encore 的點心。
金柱炸兩賣相很美，味道也佳。
金珠燒鵝鹹水角卻吃來覺得鵝肉太乾，反而不及吃慣的傳統鹹水角。
但有些之前在網上看過推介的特式點心如: XO 醬煎巴馬火腿蘿蔔糕，瑤柱賽螃蟹餃，澳洲和牛腸粉，都不在這任點任食的餐單內, 要吃便得另外叫。
還有便是服務雖然也算良好，但個別侍應明顯未夠經驗，多次在收碟時把豉油也拿走。
豉油用一個中形的碗盛著，不很美觀，我更誤會了那是甜豉油，加了在我喜歡的蝦腸中吃，結果當然是太鹹，白白浪費了那腸粉。
另外也有漏單情況，我們點的第二 round 點心，在多次追問下，遲了差不多一小時才到。
這些情況都不應該是在米芝蓮二星級食府出現的。其中有兩款點心還已售罄，原來雖說「任點任食」，卻也有限量呢。
甜品方面，我們試了黑糖馬拉糕，燕窩蛋撻，香芒楊枝甘露，芒果布甸, 及是日糖水 - 喳乍。
水準都只是一般。
燕窩蛋撻的燕窩不多, 馬拉糕太乾，楊枝甘露的芒果太酸，芒果布甸不夠滑。
反而女侍應將其他客人點的三式甜品：藍莓紫米軟糕，葡撻, 火龍果香芒軟卷，拿錯了來給我們，我們當然沒要，但看到三款賣相都頗精緻，看來很吸引，原來也是 a la carte，不在任點任食的餐單上。
這個任點任食點心套餐，每位一百九十八元，另外茶錢每位十八元，連加一大概每人二百五十元。恆生白金咭有九折優惠，不算貴。
不過，要是食量不大，我會建議點 a la carte， 只吃它的創意點心，價錢可能差不多，但可以試到這裡真正有特式的點心，又不用因為吃得太飽而太辛苦呢。
No comments:
Post a Comment